매실 #매실효능 #매실청 #매실차 #매실장아찌 #매실에이드 #매실부작용 #매실먹는법 썸네일형 리스트형 6월 지금이 딱 제철_매실 안녕하세요와이에요~ 오늘은 6월 제철음식은 매실에 대해 알아보도록 하겠습니다.얼마전 소화가 안되, 작년에 만들어둔 매실청을 마셨더니 금방 효과를 보았는데요~~저는 이맘때쯤 매실청을 담궈두고 1년내내 마신답니다. 여름에는 얼음+탄산수에 시원하게 만들어 먹어도되고,겨울에는 따뜻한 매실차로도 활용이 가능하고, 사계절 상과없이 요리에도 쓰여서 참 활용도가 높은 열매에요 !! 매실 수확시기 3월 매화 나무가 핀 후 약 90일 정도가 지나게 되면 매실이 초록빛으로 익어6월부터 수확을 시작하게 되는데 이때 수확하는 매실이 영양성분이 가장 좋다고 합니다. 매실의 효능수분 : 85%당분 : 10%유기산 : 5%시트르산 (구연산) : 섭취한 음식을 에너지로 변환하는 작용을 하여 피로를 유발하는 젖산을 분해하고 칼슘의 .. 더보기 이전 1 다음
